Tổng hợp các món canh giải nhiệt tốt cho mùa hè oi bức

Mùa hè thật oi bức khiến cho việc ăn uống của mọi người cũng không được ngon miệng. Đây cũng là khó khăn cho những bà nội trợ, không biết nấu những món gì, lựa chọn thực phẩm như thế nào để có thể giúp người thân của mình có thể giải nhiệt trong mùa hè này. Cùng tìm hiểu các món canh giải nhiệt tốt trong mùa hè sau đây nhé.

Món canh ngao cà chua nấu dứa giải nhiệt tốt

Món canh ngao nấu dứa giải nhiệt

Hình ảnh: Món canh ngao nấu dứa giải nhiệt

Dứa được biết đến với một loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng, và đặc biệt có thể giải nhiệt trong mùa hè. Dứa chứa rất nhiều chất xơ, hoàn toàn không có cholesterol, chứa nhiều vitamin C, canxi và kali. Do vậy, việc giải nhiệt từ các món ăn từ dứa thật là tuyệt vời, kích thích sự tiêu hóa, giảm mỡ, tăng cường sức đề kháng. Có thể kết hợp nấu dứa với một số loại hải sản như ngao,..hến…, hoặc có thể nấu dứa với canh chua và thịt đều được.

Ngao chứa đầy đủ các chất gluxit, protit và vitamin, những khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể. Vì vậy có thể dùng món canh ngao 3-4 lần/tuần để có thể giải nhiệt tốt nhé.

Món canh mướp đắng nhồi thịt

các món canh giải nhiệt tốt

Hình ảnh: Món canh mướp đắng nhồi thịt

Mướp đắng có tính mát, vị hơi đắng, ngoài tốt cho những bệnh nhân bị tiểu đường và cao huyết áp thì mướp đắng có thể dùng nấu một số món canh lý tưởng để giải nhiệt. Ngoài ra, mướp đắng chứa một lượng vitamin C dồi dào hơn những loại thực phẩm khác. Vì vậy, mướp đắng có thể bảo vệ màng tế bào, phòng bệnh xuất huyết, tăng sức đề kháng, phòng xơ vữa động mạch, làm sáng mắt, ….Các bà nội trợ có thể nấu những món canh từ mướp đắng với thịt để cùng gia đình giải nhiệt trong thời tiết oi bức của mùa hè này.

Món canh giò sống, hoa thiên lý

Có thể nói lượng vitamin B1, B2, C và một số loại  khoáng chất rất cần thiết cho cơ thể như phospho, canxi, kẽm, sắt được chứa rất nhiều trong loại hoa này. Hoa thiên lý được liệt kê là một vị thuốc trong Đông y, điều trị một số bệnh trĩ, giải nhiệt và bệnh phì đại tuyến tiền liệt. Theo các nhà lang y dùng hoa thiên lý còn có tác dụng trợ dương, chữa chứng nam giới bị vô sinh khi tiếp xúc thường xuyên với chì.

Có thể chế biến món canh giò với hoa thiên lý, hoặc dùng hoa thiên lý nấu với một chút thịt heo xay. Những món canh này không khó để thực hiện. Dùng thường xuyên những món canh từ hoa thiên lý không những giải nhiệt tốt mà còn tăng cường sức khỏe của bản thân.

Món canh bắp bò nấu khế chua

các món canh giải nhiệt tốt

Hình ảnh: Món canh ngao nấu dứa giải nhiệt

Thịt bò rất bổ cho máu, tăng sức đề kháng và cơ bắp cho cơ thể. Khế chua chứa một lượng vitamin C rất lớn, không những giúp tăng sức bền thành mạch, đào thải độc tố trong cơ thể mà còn làm đẹp da.. Thịt bò, khế chua là sự kết hợp hoàn hảo nhất để giúp cơ thể khỏe mạnh.  Mùa hè oi bức mà được thưởng thức món ăn này thì không có gì tuyệt vời hơn được nữa. các món canh giải nhiệt tốt

Chỉ cần vài trái khế chua, và một chút thịt bò tươi, là chúng ta đã có một món canh thơm ngon, bổ dưỡng  giải nhiệt cho mùa hè này rồi. các món canh giải nhiệt tốt

Trên đây là các món canh giải nhiệt tốt trong mùa hè này cho gia đình và người thân. Mùa hè sẽ dễ chịu và cái oi bức sẽ giảm đi bằng cách ăn những món canh rất tốt cho sức khỏe. Hy vọng qua bài viết này sẽ gửi gắm đến những bà nội trợ loạt món canh để làm phong phú hơn  trong thực đơn hàng ngày nhé!

Bình Luận