Các món ngon từ thịt bò rất hấp dẫn và cực kì dễ làm.

Các món ngon từ thịt bò

Thịt bò là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nên không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của gia đình. Nhưng bạn không biết nhiều về các món ngon từ thịt bò, nếu nấu đi nấu lại một món dễ gây nhàm chán cho bữa ăn của gia đình, vậy sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn bài viết Các món ngon từ thịt bò rất hấp dẫn và cực kì dễ làm. Hãy truy cập http://suckhoekydieu.com/ để theo dõi nhé.

Thịt bò nướng lá chuối

Các món ngon từ thịt bò

Ảnh: Các món ngon từ thịt bò

Nguyên liệu:

  • Thịt bò 200g
  • 2 củ hành tím
    4 cây sả; 1 ít tỏi xay
    1 thìa cà phê hạt vừng
    1 thìa cà-phê bơ; 1 ít mật ong
    1 lá chuối tươi lớn
    Ớt và rau thơm, rau sống
    Các gia vị khác như tiêu xay, ngũ vị hương, đường, mắm nêm, chanh, dầu hào.
    Tăm xiên.

 Các bước sơ chế:

  •  Hành tỏi bóc vỏ đập dập, băm nhỏ.
  • Thịt bò rửa thái thái thành lát mỏng. ướp với ngũ vị hương, gia vị mì chính, hành tỏi rồi trộn đều. ướp trong 30 phút.
  • Lá chuối tươi rửa sạch lau khô.
  • Sả rửa sạch, đập dập rồi cho lên lá chuối.

Quy trình thực hiện:

  • Cho thịt bò lên lá chuối có sả. sau đó gập gói lại vuông bốn góc. Bọc thêm một lượt lá chuối nữa bên ngoài. Có thể dùng tăm xin vào các góc để lá chuối không bong ra.
  • Đem lên bếp than để nướng. khi nướng cần chú ý lật hai mặt đều nhau và nhanh tránh để cháy. Nướng khoảng tầm 15 phút là thịt chín. Cho thịt ra đĩa. Có thể pha nước mắm chấm bằng cách: băm tỏi, sả và ớt thật nhỏ. Làm nóng dầu trên chảo và hỗn hợp kia vào, nêm thêm ít mắm và nước lọc rồi đun sôi, múc ra bát nhỏ để dùng làm nước chấm.

Bò cuốn nấm kim châm

Các món ngon từ thịt bò

Ảh: Các món ngon từ thịt bò

Nguyên liệu:

  • 120g Thịt bò
  • 90g Nấm kim châm
  • 60g Nấm tiêm
  •  Salad một lá lớn.
  •  4g đường
  • 10g Bơ

Cách sơ chế:

  • Thịt bò cắt thành 6 miếng mỏng.
  • Nấm tiên cắt hình vuông 4 miếng rồi đem đi luộc.

Thực hiện:

  • Trả miếng thịt bò ra. Cho nấm kim châm trải đều lên mặt miếng thịt bò. Sau đó chẻ đôi nấm tiên bỏ lên trên. Tiếp tục cho lại một lượt nấm kim châm. Cuối cùng cuộn tròn miếng thịt bò lại.
  • Cho miếng bò cuộn lên chảo áp qua để thịt bò vừa chín tới.

Vậy là bạn đã thực hiện xong món thịt bò cuốn nấm kim chi. Để món ăn trong ngon và hấp dẫn, bạn có thể trang trí thêm một ít salad.

Thịt bò xào măng tây

Các món ngon từ thịt bò

Ảnh: Các món ngon từ thịt bò

Nguyên liệu:

  • 200g Thịt bò
  • 200g Măng tây:
  • vài nhánh tỏi
  • Vừng rang chín
  • Dầu ăn
  • Dầu hào
  •  Hạt nêm
  • Dầu mè (vừng)

Cách sơ chế:

  • Thịt bò thái miếng dài nhỏ, rửa sạch rồi ướp chút dầu hào, hạt nêm và ít tỏi băm nhỏ.
  • Măng bỏ đi phần già, cắt thành từng khúc ngắn đem đi rửa sạch. Sau đó đem đi chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo nước hoặc có thể ngâm trong nước lạnh để giữ màu.

Các bước thực hiện:

  • Cho tỏi vào phi thơm rồi đổ thịt bò vào xào.
  • Khi thịt bò chín, cho măng tây vào xào qua và nên thêm gia vị cho vừa ăn sau đó tắt bếp.
  • Cho món ăn ra đĩa và rắc thêm ít vừng để món ăn ngậy mùi thơm và trông hấp dẫn nhé.

Canh thịt bò nấu dưa chua

Các món ngon từ thịt bò

Ảnh: Các món ngon từ thịt bò

Nguyên liệu:

  • 150g thịt bò
    tỏi và hành tím
  • 200g dưa chua
    1 quả cà chua
    Hành ngò, gia vị.

Cách sơ chế:

  • Thịt bò thái mỏng ướp với hạt nêm.
  • Dưa cải vắt nước cho sạch hoặc có thể rửa qua nếu dưa chua quá.
  • Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ.
  • Cà chua rửa sạch cắt múi cau.
  • Hành cắt khúc

Các bước thực hiện:

  • Làm nóng xong nồi, cho ít dầu và phi thơm hành tỏi. Sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào cho săn.
  • Cho 500ml nước sạch vào nồi thịt bò đang xào, đậy nắp và nấu sôi khoảng 10 phút cho thịt chín mềm. thi thoảng mở nắp vung để hớt bọt tỏng nồi.
  • Tiếp tục phi thơm hành tỏi và cho cà chua vào xào, nêm một chút gia vị. sau đó đổ toàn bộ dưa vào nồi canh thịt bò đang nấu. khi canh sôi lại khoảng 3 phút thì tắt bếp rồi rắc hành ngò lên trên.

Trên đây là các món ngon từ thịt bò dễ làm và vô cùng ngon. Hãy bắt tay vào thực hiện để mang lại sự đa dạng món ăn trong bữa cơm của gia đình bạn nhé. Chúc bạn thực hiện thành công.

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết của chúng tôi.

Bình Luận