Hướng dẫn cách nấu món canh ngon siêu đơn giản

Nếu bạn là người bận rộn và không có nhiều thời gian nấu ăn cho cả nhà, thì bạn có thể tham khảo các cách nấu món canh ngon dưới đây. Những món canh này vừa giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu ăn nhưng vẫn đảm bảo tiêu chí ngon, và bổ dưỡng.

Canh cua mùng tơi

Cua rửa sạch, xay, lọc bã lấy nước và đem đun sôi nhỏ lửa. Khi thịt cua đóng thành mảng hãy vớt nhẹ ra bát. Rau mùng tơi rửa và cắt khúc cho vào nấu khi nước cua đã sôi, nêm gia vị vừa ăn và tắt bếp. Canh chín múc ra bát tô và cho thịt cua lên trên.

Các món canh ngon cho bữa cơm gia đình

Ảnh: Các món canh ngon cho bữa cơm gia đình

Món canh này rất thích hợp để ăn cùng với cà muối. Thật là là đơn giản và hấp dẫn phải không nào.

Đầu cá nấu canh chua

Đầu cá hồi đem rửa sạch và ướp với nghệ đã giã nát. Nước sôi, thả đầu cá vào cùng quả me và 1 củ xả. Khi cá gần chín, các mẹ cho thêm dứa, cà chua và ít ớt bột theo sở thích và gia vị nêm nếm. Sau cùng, canh chín, múc ra bát tô và rắc thêm rau mùi, hành để món canh dậy thêm mùi thơm ngon đặc trưng.

Món canh này sẽ tuyệt vời hơn nếu ăn cùng món salat cá ngừ với cách làm đơn giản như sau: trộn rau thơm, dưa chuột, cà chua, cá ngừ với dấm hoặc nước cốt chanh.

Canh gà nấm hoặc canh gà đậu hũ

Với món canh gà nấm, các mẹ thực hiện như sau: cho lần lượt các nguyên liệu như ngô, nấm hương, tôm vào nồi canh. Khi nồi canh sôi được khoảng 5 phút, cho thêm cà rốt hoặc cá viên và nấm kim chi vào.

Các món canh ngon cho bữa cơm gia đình

Ảnh: Món canh gà hầm nấm thơm ngon bổ dưỡng

Với canh gà đậu hũ cũng thực hiện khá đơn giản như sau: nước xương gà nấu lên cho thêm nấm hương hoặc nấm linh chi, rau cải, đậu hũ và nấm rơm.

Đảm bảo với món ăn này, mọi người trong gia đình sẽ vô cùng thích thú đấy nhé.

Canh hến

Nước luộc hến phải đảm bảo sạch. Cho lên nấu canh cùng thịt hến và cho quả me, cà chua, cùng dứa và không thể nào quên cho rau răm. Món ăn này có thể dùng kèm với món hến xào với mướp hương hoặc xào với giá đỗ, hành lá.

Canh mướp đắng nhồi thịt

Thịt lợn băm nhỏ với mộc nhĩ. Mướp đắng cắt khúc rồi bỏ ruột. Nhồi thịt đã băm vào từng khúc mướp đắng và cho vào nồi canh nấu chín. Nêm gia vị vừa ăn và thêm hành. Vô cùng đơn giản, lạ miệng lại tốt cho sức khỏe nữa. Vậy tại sao mẹ không thử bắt tay vào làm luôn nhỉ.

Các món canh ngon cho bữa cơm gia đình

Ảnh: Canh mướp đắng nhồi thịt hấp dẫn

Canh rau muống luộc

Rau muống luộc lấy nước. chú ý để nước được trong và xanh, rau không bị ố vàng giúp món ăn trông ngon và hấp dẫn hơn, khi canh gần sôi, mẹ nên vặn to lửa và mở vung rồi tắt bếp sau khi sôi 2 phút. Dầm lấy sấu hoặc chanh vào nước luộc rau bạn sẽ có một món canh rau muống luộc khá ngon. Món canh này cũng hay được dùng kèm với cà muối. Rất dân dã nhưng lại là sở thích của khá nhiều người.

>>>>>>>> Xem cách chữa nấm da đầu <<<<<<<<

Bình Luận