Chế độ ăn giúp bạn phòng tránh ung thư

Ngày nay, con người có tỉ lệ mắc bệnh ung thư ngày càng cao vì vậy đã có rất nhiều người vì căn bệnh này mà không thể theo đuổi ước mơ và cuộc sống. Đây chính là lí do mọi người luôn quan tâm đến vấn đề phòng tránh ung thư. Vậy làm thế nào để có thể phòng tránh ung thư? Trong bài viết này, tôi sẽ đề cập tới chủ đề chế độ ăn giúp bạn phòng tránh ung thư hiệu quả.

Phòng tránh ung thư

Ảnh: Cách phòng tránh ung thư

Chế độ ăn hợp lý giúp phòng tránh ung thư

Tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật

Một chế độ ăn giàu dinh dưỡng có nguồn gốc từ thực vật như rau, củ, quả… sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn vitamin, chất xơ và khoáng chất cần thiết để giúp cơ thể tăng cường sức khỏe và tăng sức đề kháng, từ đó cơ thể sẽ có khả năng chống lại các tác nhân và tế bào gây ung thư. Ngoài ra những loại thực phẩm này rất ít tinh bột và năng lượng, vì vậy nếu ăn nhiều rau củ quả thì bạn có thể giảm cân dễ dàng và an toàn để sở hữu một thân hình “chuẩn không cần chỉnh”.

Trung bình một ngày, con người nên ăn ít nhất 500g rau tươi và hoa quả chín bởi chế độ ăn nhiều rau, củ, quả đã được các nhà khoa học chứng minh là có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư  đến 20%. Các vitamin, chất xơ và khoáng chất và các thành phần hóa học khác trong rau tươi và hoa quả chín giúp đẩy lùi và chống lại các tác nhân gây ung thư trong cơ thể. Đặc biệt nếu ăn nhiều loại rau có lá xanh thẫm, cà chua, cà rốt, chanh, cải bắp, thì sức khỏe của con người sẽ được tăng cường, và bệnh ung thư khó có thể phát triển được.

Phòng tránh ung thư

Ảnh: Ăn nhiều rau củ quả giúp phòng tránh ung thư

Hạn chế ăn thịt đỏ

Không nên ăn quá 80g thịt đỏ mỗi ngày bởi ăn nhiều thịt đỏ không những không tốt cho sức khỏe mà còn khiến con người có nguy cơ cao bị mắc ung thư. Vì vậy trong chế độ ăn hàng ngày, bạn nên xem kẽ các loại thực phẩm như tôm, cá, cua… với các loại thịt.

Hạn chế chất béo và muối

Để phòng tránh ung thư hiệu quả, tốt nhất là nên chọn các loại thực phẩm ít chất béo, ăn ít các món chiên xào, hạn chế ăn đồ ngọt. Bạn có thể ăn thịt nạc bỏ mỡ và bì, ăn thịt gà thịt vịt bỏ da.

Không nên tiêu thụ quá nhiều loại đồ ăn được chế biến sẵn vì nó có chứa rất nhiều chất béo, đường và muối, và nó cũng có đầy đủ hàm lượng dinh dưỡng để cung cấp cho cơ thể hoạt động. Bạn cũng cần hạn chế ăn mặn tối đa nếu có thể vì ăn mặn không có lợi cho sức khỏe, khiến chức năng của hệ miễn dịch bị suy yếu, do vậy mà các tác nhân gây bệnh ung thư có thể dễ dàng xâm nhập và tác động tới cơ thể.

Đảm bảo chất lượng thực phẩm

Bảo quản thực phẩm  tưới sống trong tủ lạnh và sử dụng chúng trong khoảng thời hạn nhất định.

– Không ăn những loại thực phẩm nướng, chiên, xào, và hun khói ở nhiệt độ cao vì trong quá trình nó sẽ sản sinh ra các chất gây ung thư.

– Đảm bảo ăn uống vệ sinh, ăn chín uống sôi.

– Hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn như xúc xích, chả giò, lạp xưởng… vì những loại đồ ăn này chứa nhiều nitrat và nitrit có thể chuyển hóa thành các chất gây ung thư qua quá trình tiêu hóa.

Phòng tránh ung thư

Ảnh: Không nên ăn quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn

Ăn chay

Để thanh lọc cơ thể và tăng cường sức đề kháng giúp cơ thể có thể phòng tránh được bệnh ung thư hiệu quả, bạn nên có chế độ ăn chay 4 – 5 ngày 1 tháng. Hơn nữa, ăn chay sẽ giúp thay đổi khẩu vị khiến bạn ăn ngon miệng hơn và cơ thể có thể được bổ sung thêm các chất dinh dưỡng cần thiết.

Hạn chế uống bia rượu và sử dụng các chất kích thích

Khoa học đã chứng minh rằng, các chất độc hại trong rượu bia và nicotine trong thuốc lá là những tác nhân chính gây ra các loại ung thư như ung thư phổi, ung thư vòm họng, ung thư gan, ung thư da… Vì vậy để làm giảm nguy cơ mắc ung thư, bạn nên nói không với bia rượu, thuốc lá và caffeine. Nếu vì công việc, thì bạn chỉ nên uống một chút thôi.

Bình Luận